• 事 例
  　備蓄用に購入していたレトルトカレーが、気が付くと賞味期限を過ぎていた。
  　試しに一度食べたが、味に変化はなかった。まだたくさん残っているが、食べても支障はないか。
• ひとこと助言
  ①災害発生時に備えて、普段から飲料水や保存の効く食料などを備蓄しておきましょう。
  　１人当たり３日分、大規模災害発生に備えるなら１週間分の備蓄があると良いとされています。
  ②「賞味期限」はおいしく食べられる期限のことであり、食べられなくなる期限ではありません。
  　適切な消費を心掛け、定期的に確認しましょう。
  ③日頃から保存性の高い食品を少し多めに買い置きし、賞味期限などを考えながら計画的に使い、
  　新たに買い足す「ローリングストック法」も有効です。

　パンフレット(PDF文書/211KB)

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